Staf Pengajar Nama : Prof. Dr. Ir. Metusalach, M.Sc. NIP : 196005251986011001 Bidang Keahlian : Teknologi Pangan dan Gizi Ikan Jabatan Akademik : Guru Besar Email : mminanga@hotmail.com Nama : Prof. Dr. Ir. Ophirtus Sumule, DEA. NIP : 195910251987111001 Bidang Keahlian : Biokimia Nutrisi Ikan Jabatan Akademik : Lektor Email : batutuo@yahoo.com Nama : Kasmiati, STP., MP., Ph.D NIP : 197408162003122001 Bidang Keahlian : Produk Bioaktif Alami Jabatan Akademik : Lektor Email : kasmiati74@yahoo.com Nama : Asmi Citra Malina, S.Pi., M.Sc., Ph.D NIP : 197212282006042001 Bidang Keahlian : Bioteknologi Perikanan Jabatan Akademik : Lektor Email : citramalina@gmail.com Nama : Dr. Syahrul, S.Pi., M.Si. NIP : 197301162006041002 Bidang Keahlian : Rekayasa Proses Hasil Perikanan Jabatan Akademik : Lektor Email : syahrul_psp@yahoo.com Nama : Dr. Fahrul, S.Pi., M.Si NIP : 197404192006041001 Bidang Keahlian : Sistem Penanganan dan Keamanan Pangan Ikan Jabatan Akademik : Lektor Email : fahrul_yy@yahoo.com Nama : Dr. Nursinah Amir, S.Pi., MP. NIP : 197911152006042030 Bidang Keahlian : Keamanan Pangan Ikan Jabatan Akademik : Lektor Email : ina.thp79@gmail.com