Dosen Prodi THP Melatih UMKM di Jeneponto Mengolah Rumput Laut

Kasmiati, STP., MP., Ph.D., dosen Prodi THP FIKP Unhas menjadi narasumber pada kegiatan pelatihan pengolahan rumput laut bagi UMKM Kab Jeneponto. Kegiatan ini merupakan kerjasama antara Dinas Koperasi dan UMKM serta PLN Kab Jeneponto. Hadir dalam kegiatan yang diselenggarakan pada tanggal 7-8 Desember 2021 adalah Kepala Dinas Koperasi Hj. Mernawati, SS, MSi dan Koordinator CSR PLN Jeneponto Muh. Taufik, ST. Kegitan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan anggota umkm tentang pengolahan rumput laut menjadi berbagai jenis produk makanan yang berpotensi di komersilkan. Dalam kegiatan ini digunakan rumput laut Eucheuma cottonii yang diolah menjadi mie dan cendol yang siap dikonsumsi.

en_USEnglish
Scroll to Top