Unhas terus berbenah dan beradaptasi terhadap perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, termasuk dalam hal kurikulum pendidikan. Unhas pun gencar mencari kampus terbaik dunia maupun tingkat nasional untuk kemudian mengadaptasi kurikulum yang digunakan. Penyelarasan kurikulum merupakan bentuk adaptasi isu atau perkembangan dunia termasuk kemajuan teknologi. Pada penyelarasan kurikulum, mahasiswa didorong untuk beradaptasi dengan kemajuan teknologi, sehingga lulusan Unhas bisa bersaing di pasar kerja dan pasar industri, termasuk kemampuan survive di masa yang akan datang. Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin (Prodi THP FIKP Unhas), ikut mengambil peran dengan mempersiapkan Kurikulum 2023 (K23) yang akan diterapkan pada Tahun Akademik 2023/2024. Persiapan ini dilakukan dengan melakukan penyelarasan kurikulum. Mulai dari perumusan profil lulusan, capaian pembelajaran lulusan, bahan kajian, struktur kurikulum dan rancangan pembelajaran semester.